Die Weihnachtsplätzchen sind herrlich einfach herzustellen. Durch den Einsatz von Mandeln und Orangenabrieb sind sie sehr armomatisch.…
Gestern war Samstag und es hat den ganzen Tag geregnet. Ideal, um den Tag in der Küche zu verbringen. Zumindest für mich. Alleine in meinem Reich Wie gut, dass…
Es ist Mai. Und Freitag. Der Tag, an dem ich gerne darüber nachdenke, welchen Kuchen ich denn mal fürs Wochenende machen könnte. Spontan kam mir da die wunderbar erfrischende…
Pizza Romana Ich liebe Pizza! Am meisten mag ich die extrem dünn ausgerollte und superkrosse Variante. Die Pizza Romana. Ist doch einfach Im Grunde ist es ja recht einfach:…
Was mir am Herbst so gefällt? Es gibt da schöne, reife Äpfel in Hülle und Fülle: Elstar, Jona-Gold, Boskoop und Braeburn… … jede Sorte hat ihren eigenen Reiz. Einige…
Ja, der Herbst kommt mit Riesenschritten. Und damit auch die Zeit des Zwiebelkuchens und Federweißen. Da freue ich mich jedes Jahr drauf. Zwiebelkuchen kennen wir alle. Leckerer Hefekuchen, belegt…
Hmmm, selbstgebackenes Ciabatta ist schon ziemlich toll! Kein Vergleich mit dem Aufback-Brot, dass ich bis dato kannte. Und mit ein bisschen Geduld ist es sehr einfach herzustellen.…