Gestern war Samstag und es hat den ganzen Tag geregnet. Ideal, um den Tag in der Küche zu verbringen. Zumindest für mich. Alleine in meinem Reich Wie gut, dass…
Möhren gehören mit zu meinen Lieblingsgemüse. Ich mag sie roh, gekocht, gedünstet, gebraten – herzhaft und auch süß zubereitet. Diesmal hab ich sie fein geraspelt, ein paar Zutaten daruntergemischt…
Wilde Mischung Ich habe einen Dörr-Automaten geschenkt bekommen. „Ok,“ dachte ich „und was mach ich jetzt damit?“ Also Rezepte gewälzt, Kühlschrank und Vorratskammer inspiziert und festgestellt: ich habe Champignons,…
Salat-Dressings sind mir wichtig, da ich Salate so gerne esse. Doch eigentlich kenne ich nur eine Variante: Balsamico-Essig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl. Alles gut durchgeschüttelt und…
Es ist Mai. Und Freitag. Der Tag, an dem ich gerne darüber nachdenke, welchen Kuchen ich denn mal fürs Wochenende machen könnte. Spontan kam mir da die wunderbar erfrischende…
Es ist Spargelzeit. Und ich hatte ihn in den letzten Wochen in den verschiedensten Varianten auf dem Teller liegen. Doch ein Salat war noch nicht dabei. Deshalb heute kurzentschlossen…