Der Kuchen ist kinderleicht. Letztendlich muss nur alles miteinander vermengt werden. Doch zwei Dinge sollten beachtet werden, sonst wird das Ergebnis doof:
Bitte nicht den Backofen während des Backvorgangs öffnen, sonst fällt alles in sich zusammen.
Bitte, bitte mind. 8 Stunden in den Kühlschrank mit dem fertigen Cheesecake, bevor die Erdbeeren dazu kommen. Dann ist die Unterschicht schön durchgehärtet und verträgt die Erdbeeren obenauf besser.