Apfeltarte

Der Teig ist schnell zubereitet und mit meinem praktischen Apfelschäler ist auch der Belag ruckzuck fertig. Die Zutaten habe ich fast immer im Haus, da kann auch einmal überraschend Besuch kommen.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Portionen: 8 Stücke

Küche: Bio, Brot und Gebäck, Vegetarisch

Ingredients Notes

Zutaten

Teig

75 g Butter
150 g Weizenmehl Typ 550 Bio
1 Prise Salz
1/2 TL Vanillezucker
50 g Wasser

Belag

ca. 1 kg Äpfel hier: Cox Orange, anderer Kochapfel eignet sich genauso
10 g Butter zimmerwarm
3 EL Apfelsaft
1 Schuß Orangenlikör
2-3 TL Zucker braun
1 Prise Zimt optinal
1 Spritzer Zitrone

Notizen

Auf Wunsch schicke ich euch gerne die genaue Bezeichnung und die Bezugsquellen meines Zubehörs.

P. S.: ich nutze für meine Rezepte fast ausschließlich Bio-Ware aus Überzeugung. Aber es schmeckt bestimmt auch ohne, nur mir nicht so gut :-)