Paprika Tomaten Chili Pulver
Blog/ Würze

Paprika-Tomaten-Chili-Pulver

Selbstgeerntet und getrocknet Ich wollte meinen Dörrautomaten erneut herausfordern und hab ihn komplett mit meiner kleinen, roten Ernte beladen. Alles, was an Tomaten, Paprika und Chilis abzuernten war, wurde…

Koch-Inspiration
Blog

Das Kochlabor brodelt

Erkenntnisse sind auch schön Ich habe heute keine schönen Fotos für euch. Keine tollen Rezepte. Nur neue Erkenntnisse. Unter anderem die, dass wohl in den meisten Fällen beim ersten…

Avocado-Dressing
Blog/ Rezepte/ Salate

Avocado-Dressing

Salat-Dressings sind mir wichtig, da ich Salate so gerne esse. Doch eigentlich kenne ich nur eine Variante: Balsamico-Essig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl. Alles gut durchgeschüttelt und…

X